何か始まるカフェ・コトコト舎

きっと見つかる、きっと始まるをテーマに、カフェや販売、イベントができるお店の完成目指して頑張っています。

2017-09

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コトコト舎よりのお知らせ:4月6日(土)、7日(日)はティータイムはお休みです

4月6日(土)、7日(日)のコトコト舎の営業は

11:30〜14:00のランチのみ

ティータイムはお休みです
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cafeゆうかりの木の特製デザートは”レアチーズとあまおうのジュレ”

ゆうかりの木のクリスマス特別デザートは、
やました農園さんの「あまおう」を使った
”レアチーズとあまおうのジュレ”
ですよ〜

レアチーズあまおうジュレ

普段は
ランチセットメニューに50円プラスですが、
12月17日(月)~12月25日(火)までは
ランチセットのお値段そのままでいただけるそうです!
(嬉しい〜)

ゆうかりの木
※12月22日(土)はランチはお休みです。
年内の営業は12月28日までです。
年明けは1月4日よりオープンいたします。


ゆうかりさんの人柄がよくわかるブログもどうぞ。
ゆうかりの木ブログ

いろいろ情報載ってます。
コトコト舎フェイスブック

(ずみ)

コトコト舎に23日オープンの、カフェゆうかりの木ご紹介

コトコト舎に23日オープンのカフェゆうかりの木
店主のゆうかりさんこと橋本さんは

オーストラリア在住の時から抱いていた
「僕たちの大好きな人達が、楽しくゆったりできる場所を作ろう。」
(ゆうかりの木ブログより)
という夢を持って、ここ、うきはの耳納連山のふもとを選んで来てくれました。

気さくな笑顔が印象的なゆうかりさん
ゆうかりさん


大胆にサーモンをスモークしたり、メニューの組み合わせを考えたり。
器のひとつひとつも大切に選んでランチセットを完成させています。

ゆうかりの木 サーモン

ゆうかりの木 ホットサンド


オーストラリアで一般的なターキッシュブレッドのホットサンドや
じっくり煮込んだスープ、うきはでは珍しいエスプレッソコーヒーなど。

橋本さんの感性と10年間の経験が、うきはの地で、
私達に新しい体験をさせてくれそうです。

cafeゆうかりの木、コトコト舎に11月23日OPEN
時 間 11:30〜14:00
定休日 水曜日


cafeゆうかりの木ブログ
ゆうかりの木 コーヒー

(ずみ)
 

カフェ・ゆうかりの木、メニューは着々と準備中です。

土曜日、みみここカフェが開く数時間前、
コトコト舎のキッチンではカフェ・ゆうかりの木の
メニューの試作が進んでいました。
23日オープンを間近に控えて、いよいよ大詰めの時期です。

ゆうかりの木01

試食はコトコト舎員たち(ワクワク)

メニュー検討中

ゆうかりさん


コトコト舎員がワイワイしている横で、
メニュー表、器のレイアウトなど、注意点をメモするゆうかりさん。

カリカリのホットサンド、手作りのスモークサーモン、こだわりのエスプレッソコーヒー…

これまで見たことや聞いたことのなかったメニューもあって、美味しくて驚きの試食会でした。

ゆうかりの木02


オープンしたら、オーストラリアの街のことや食べ物の違いなど
聞いたら楽しいかも…
カフェ・ゆうかりの木 オープンまであと一週間。


(ずみ)

 

14、15日 猫の手舎カフェのお知らせ~

今週の猫舎カフェのメニューです

今月のケーキ
*ベイクドチーズケーキ(ゴルビーの実入り)

:ゴルビーはぶどうの品種です
*ガトーショコラ(柿とフェイジョアのジャム添え)

飲み物は
*ホットチャイ
*ホットジンジャー
*高山コーヒー
*空豆紅茶(プレーンorカモミール)

となっています
コトコト舎も少し寒くなって来ました
部屋を暖めてお待ちしています( ´ ▽ ` )ノ

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コトコト舎

福岡県うきは市 吉井町屋部660 TEL:080-5265-1048

コトコト舎

Author:コトコト舎

定休日:不定期

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