何か始まるカフェ・コトコト舎

きっと見つかる、きっと始まるをテーマに、カフェや販売、イベントができるお店の完成目指して頑張っています。

2017-04

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2月の昼カフェメニュー♬

2月の昼カフェ。昨日より始まっています
8日(水曜日)から13日(月曜日) まで
営業時間は14:00~17:00になっています

今月のメニューについて詳しくお伝えします
*たべもの*
2月のケーキ...毎月楽しみにしているmimikokoさんのケーキ
今月はスフレチーズケーキとブラウニーの2種盛りなんですよ~


米粉のシフォンケーキ...野上耕作舎のオリジナルシフォン
信じられないくらいフワッフワで
しっとりとした食感です

焼きたてスコーン(ヨーグルトクリームと3種のジャム添え)...

サクッサクの食感のスコーンに爽やかなヨーグルトクリーム&ジャムが
絶妙に合うんです

ミニピザ...mimikokoさん作 ミニサイズのピザです
カリカリの生地と濃厚なソースに
あつあつでトロトロのチーズがたっぷり!


*のみもの*
コーヒー…エルサルバドル産豆をプレスでじっくり淹れてます。
カフェオレ…深煎りの豆をプレスで淹れて、フワッフワに泡立てたミルクを合わせた一品です

紅茶…有機栽培のブレンドティー ミルクかゆずシロップを選べます

チャイ…陶器の耐熱ミルクパンで一杯ずつ丁寧に作ります。猫舎のチャイの素を使ったしょうがが効いたスパイシーな味です。

ココア(ジンジャーorプレーン)...まずは火にかけた鍋でココアを練り練り。
そこにミルクを少しづつ入れて丁寧に作っています。

ホットジンジャー...私猫の手舎が最近はまっている
ジンジャーシロップとジャムを合わせた
ホットドリンクです。スパイシーなジンジャーと
柑橘の酸味と香りが良く合います

以上。バラエティ豊かなコトコト舎昼カフェ「コトリーナ
ぜひ一度お越し下さい(^-^)/

(猫)
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