何か始まるカフェ・コトコト舎

きっと見つかる、きっと始まるをテーマに、カフェや販売、イベントができるお店の完成目指して頑張っています。

2017-10

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米粉のシフォンケーキ

猫の手舎ジャムに続いて…

コトコト舎の菓子製造部門から、さらにケーキがデビューします。
米農家「野上耕作舎」の自家製米粉のシフォンケーキです。

シフォンケーキ2
写真はトッピングの例です。この日は栗を乗せていました。

お米で作ったしっとり、ふわふわのシフォンは、口当たりが軽くて、いくらでも食べられそうです。
コトコト舎のキッチンで不定期に焼いています。
カフェに来られた方は、運が良ければ焼きたてを食べられるかも知れませんよ。

シフォンケーキ1


お楽しみに!
(ずみ)
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コメント

今日はとってもいいお天気でしたね!
看板を探しながら行きましたが、おっきな鳥居を曲がると意外に住宅街?!道なりですぐわかりました。
ランチ、3種類とも美味しかったです!
主人が、家でもジンジャーソテーが出てこないかなぁと申しておりました…
また今度うかがったときにお時間あればコツを教えてください~

ちっち様

ご来店ありがとうございました!連休、とっても良い天気でしたね。
お料理、気に入っていただきありがとうございます!
今度、ご来店の際アドバイスします(笑)

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