何か始まるカフェ・コトコト舎

きっと見つかる、きっと始まるをテーマに、カフェや販売、イベントができるお店の完成目指して頑張っています。

2017-08

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とっておきの道具拝見。その1

これはなんでしょう?
パン切り包丁

皆さんはこれぞ自慢の道具!というものを持っていますか?
今回はコトコト舎のキッチンで活躍する方々に「道具自慢」をしていただきました。

上の長ーいパン切り包丁のようなものは?

ミキさん「パン切り包丁です」

これ、普通のパン切り包丁より1.5倍くらい長いんじゃないでしょうか。
聞く所によると、スイス製で、何でも切れる万能包丁らしいです。
ふわふわのシフォンケーキも、この包丁だとスパッと切ってくれるそうです。

ミキさん「ここ!このカドです!」

なるほど、カドにこだわり有りですね。
ただ、ちっちゃい物を切る時はちょっと困るそうです。



これはラケットのように見えますが…
ざる

コツカシェフ「持ち手つきのザルです」

形が丸ではなく、卵形なのが特徴で、これがあればいろんなものをすくったり、
漉したりふるったりできるのでとても重宝するとのこと。
コツカシェフはこれを両手に持ち、ランチタイムには、まるで阿修羅像のように
奮闘しています(阿修羅像は6本腕でしたっけ…)

ところで
どうもこれが「とある物」に見えて仕方がなかった私は
「ちょっと、コツカさん、ラクロスのポーズ取ってください」
と振ってみたところ



ラクロスポーズ
ほんとにやってくれました!
ありがとう、コツカシェフ!
(ラクロスの選手の方、すみません <(_ _)> )

《続く》

Tea Break
本日のまかないデザート
いちごジャムを作った残りを使って、猫さんがいちごミルクを作ってくれました。
やさしい甘さのなつかしい味でした。
いちごみるく

(ずみ)
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コメント

いいな~ いいな~。

おいで~♪
閉店後くらいの時間がねらい目だよ
皆 営業が無事に終わってほっとするのか
ちょっとおかしなテンションになってる(笑)

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