何か始まるカフェ・コトコト舎

きっと見つかる、きっと始まるをテーマに、カフェや販売、イベントができるお店の完成目指して頑張っています。

2017-05

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新しい味を求めて

11月11日の夕暮れ、コトコト舎に近い吉井の町では、のぼりやテントの
準備がされていました。
今週末はイベントがあるらしいですよ。
イベント情報

そういえば、今日は2011年11月11日です。
世間ではポッキーの日などと言われていますね。

コトコト舎では、たまにお菓子の材料の残りで作った
まかないおやつが出されます。
今日は「ポリッツ」が出ました!

どこかで聞いた名前?いえいえ気のせいです!
醤油バター味とバジル味。
スィーツじゃない?

ポリッツ
バジルポリッツ


このように、キッチンでは、日々味の研究と試作が行われているのです。


新クラッカー


これはクラッカー、トマト味とバジル味。塩が効いてておつまみによさそうです。
これもまだまだ味の改良が必要だそうです。
早く店頭に並んで欲しいですね。


また、カフェに関する新しい企画も動き出しています。

うつわ


馬場さんの器でティータイム

「作家:馬場勝文さんの器でチャイとケーキを味わってみませんか」
と題して、カフェタイムを始めるために、ただ今メニューを研究中です。

詳細が決まりましたら、また店内告知やブログにてお知らせいたします。

(ずみ)
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福岡県うきは市 吉井町屋部660 TEL:080-5265-1048

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Author:コトコト舎

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